Zutaten
- 6 cl Mezcal
- 5 bis 8 Basilikumblätter
- 3 cl frisch gepresster Limettensaft
- 3 cl Agavendicksaft
- Rauchsalz
Dekoration
- Frisches Basilikumblatt
Du brauchst dazu:
- Cocktail Shaker
- Barsieb
- Stößel
Zubereitung
- Basilikumblätter im Shaker mit dem Stößel leicht andrücken
- Restlichen Zutaten und Eiswürfel in den Shaker gießen
- Danach kräfitg schütteln für ca. 20 Sekunden
- Rauchsalz auf einem Teller verteilen und den angefeuchteten Glasrand im Salz drehen
- 8 bis 10 Eiswürfel in ein Tumbler Glas geben und den Cocktail durch ein Barsieb dazu gießen (fine Strain)
- Cocktail mit frischen Basilikumblatt dekorieren
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