Vorweg möchten wir uns für die Nominierung zur besten Bar der Welt bedanken, jedoch müssen wir leider ablehnen, mit so viel Druck können wir nicht umgehen. Jaja schon gut, wir sind nicht wirklich nominiert gewesen und haben es auch nicht unter die Top 10 der weltbesten Bars geschafft… seltsam! Hier möchte ich euch trotzdem kurz einige der besten Bars weltweit vorstellen und auch meine Lieblingsbar ans Herzen legen wenn Ihr das nächste mal in New York Unterwegs seit.
1.Dandelyan Bar in London — Bunt, schrill, opulent
Die im noblen Mondrian Hotel gelegene Cocktail Bar gilt als die zurzeit beste Bar der
Welt und ist nicht nur allein wegen ihrer Erstplatzierung unter den Top 10 einen
Abstecher wert. Im Old English Style locken einladende Sitzecken und kuschelige
Lounges Gäste zu exquisiten und außergewöhnlichen Cocktails ein.
Das farbenfrohe und mondäne Ambiente wird von vergoldeten Tischen und samtüberzogenen Sofas geprägt. Im Mittelpunkt strahlt eine überwältigende Bar, die etwas spacig wirkt. Die knalligen Farbkombinationen des Interieurs unterstreichen die Einzigartigkeit dieser Bar. Von blassrosa bis moosgrün ist alles dabei und verleiht dem Ganzen einen Hauch von edlem Kitsch.The Great Gatsby hätte hier sicherlich
eine seiner berühmten Partys gefeiert. Der Blick von der Terrasse auf die Themse
und die Londoner Skyline ist atemberaubend spektakulär und lässt jeden Cocktailabend zu einem unvergesslichen Moment werden.
Für Partygänger ist der Besuch ein absolutes Muss. Vorwiegend junges und hippes
Publikum trifft sich hier und genießt bei lockerer Atmosphäre unkonventionell kreierte
Cocktails mit zum Teil selbst hergestellten Zutaten. Ein top Service mit professionellen Barkeepern, die vieles zu den jeweiligen Cocktails erklären und perfekt auf wissbegierige Gäste eingehen, versteht sich in der weltbesten Cocktail-
Bar von selbst.
Besucher müssen allerdings schnell sein, wenn sie das spektakuläre Flair unter den
imposanten Beleuchtungselementen der Dandelyan Bar noch erleben wollen. Denn bald schon soll Schluss sein, wie der Betreiber bereits verkündet hat.
2. American Bar in London — Englisch, klassisch, stilvoll
Im Savoy-Hotel findet sich dieses legendäre und preisgekrönte Juwel englischer
Cocktail-Bars. Der Art Deco Stil verleiht der Bar ein gediegenes erstklassiges
Ambiente, in dem man sich namhafte Staatsmänner bei Cognac und Zigarre vorstellt.
Einen Touch von Barock verleihen schwer anmutendes Deckengehängsel und dunkle lederne Bestuhlungen. Die geschmackvolle Einrichtung ist von besonderer Schlichtheit und Eleganz gezeichnet. Bei den Möbeln wird auf hochwertiges Design gesetzt. Im Blickfang steht passend dazu ein Piano und erinnert an unvergessene Filmklassiker. Eine faszinierende Sammlung von Bildern prominenter Besucher flutet die Wände und Decken der American Bar und macht den Cocktailabend zu einem sensationellen Ausflug in eine andere Welt. Beim Eintreten denken Gäste erst mal an Whiskey und Portwein als an süß-herbe und knallbunte Cocktails. Alles wirkt etwas düster und wuchtig, aber jeder wird sich hier wohl fühlen.
Das Publikum ist gemischt. Von bekannten Persönlichkeiten bis zu neugierigen
Touristen kann jeder hier abtauchen, in Erinnerungen schwelgen und einen der
traditionellen Cocktails schlürfen. Die Cocktails werden nach dem berühmten Savoy-
Cocktail-Book aus den 30er Jahren gemixt. Das Buch gilt als die Bibel des Hauses
und auch wenn die Bar noch den Nachklang alter Zeiten mit sich trägt, mit originellen
Cocktails wird nicht gegeizt. Das Besondere an ihnen ist, jeder einzelne Cocktail
steht repräsentativ für eine Geschichte aus früheren Zeiten. Diese lässt man sich am
besten vor Ort erzählen.
3.Manhattan in Singapur— High Class
Nobel geht die Welt zu Grunde. Das möge so manch einem in den Sinn kommen, wenn er ins Manhattan einen Cocktail trinken geht. Im zweiten Stock des Regent Hotel erwartet Besucher eine exklusive Bar mit gehobenen Preisen, einem top Service und einer sagenhaft hochkarätigen Ausstattung. Diese Bar steht nicht umsonst mit auf dem Treppchen der Weltbesten.
An der Front erstreckt sich ein bonfortionöser langer Tresen, zu dem einladende
Treppen hinauf führen. Gemütliche Lounges verführen regelrecht zum Verweilen.
Bodenlange schwere Vorhänge, braunes Leder und protzige Tische mit gesprenkeltem Muster schaffen ein dezentes und gleichzeitig auffallend edles Flair. Das architektonische Konzept geht hier voll auf. Vom hochwertigen Holzfußboden bis
zur unaufdringlich schlichten Dekoration stimmt einfach alles. Der weiträumig
wirkende Hauptsalon bietet viele bequeme Sitzgelegenheiten in stimmigen Farbtönen. Wer mehr Privatsphäre wünscht, kann sich eines der phänomenalen Separees direkt neben der Bar anmieten.
Die Cocktails werden mit zum Teil hausgemachten Zutaten kredenzt. Dabei steht die
Barkarte ganz im Zeichen von Amerika und seinen aufregenden Jahrzehnten. Mehr
als 150 amerikanische Whiskeys werden im traumhaft schönen Manhattan-Whiskey-Glashaus gelagert, bei dessen Anblick so manch ein Kenner ins Staunen gerät. Denn echte Raritäten werden da präsentiert. Und eine elegante Speisekarte bietet typisch amerikanische Gerichte in der Luxus-Variante. Der Charme eines goldenen Amerika wird in jedem Detail versprüht. Great!
Abgehoben ist hier bei aller Dekadenz jedoch nichts, denn es wird sich redlich
bemüht um jeden einzelnen Gast. Attraktive Service-Damen empfangen und begleiten die Gäste zu ihren Plätzen. Herrlich sympathisch und herausragend stilvoll.
4.The NoMad in New York — Cocktails, Burger and a little bit of Protz
Die Cocktail Bar im gleichnamigen Hotel bietet auf zwei Etagen eine gemütliche und
warme Atmosphäre im Stil eines traditionellen Pubs gemischt mit einer Nuance von
Noblesse. Obwohl die Bar noch recht jung ist, hat sie es bereits in die Liga der
Allerbesten geschafft. Das will einiges heißen. Auf jeden Fall beweist sie, wie
großartig es sich in Big Apple leben lässt.
Wer hier eintritt, kann der hektischen Welt draußen für ein paar genüssliche Stunden
entfliehen. Typisch amerikanisch sind die lederüberzogenen olivgrünen Sitzbänke,
wie sie jeder aus den US-Schnellrestaurants kennt und liebt. Viel dunkles Holz und
behagliche Sitznischen versprechen bei schummrigem Licht urbanes Wohlfühlambiente. Beeindruckend ist auch das Sammelsurium gestapelter Flaschen hinter dem mächtigen Tresen. Schillernde Harmonie und kultivierte Qualität beeindrucken Gäste aus nah und fern.
Die Preise sind, wie für New York nicht anders zu erwarten, horrend. Aber das vielfältige Angebot an köstlichen Gerichten und unwiderstehlichen Cocktails macht
die Preise rasch wieder wett. Die Cocktails werden mit zum Teil sehr seltenen Spirituosen hergestellt. Die Auswahl an edlen Weinen und schmackhaften Bieren steht den klassischen Cocktails in nichts nach. Die Bar ist ideal für einen schnellen
Drink am Feierabend oder das erste Date. Immer gut besucht und immer bunt gemischt. Gäste müssen nicht selten auf einen der begehrten Plätze warten.
Wer sich hier nicht wohl fühlt, ist selber Schuld. Mehr New York geht fast nicht. Das
ist authentischer amerikanischer Lifestyle.
5. Connaught Bar in London — Geiz ist ein Fremdwort
Bars wie diese haben London zu der Cocktailbar-Stadt überhaupt gemacht. Denn hier können Gäste Inspiration und Innovation nicht nur in jedem kleinen Detail sehen,
sondern auch schmecken. Im Parterre des Connaught Hotels versteckt sich dieses luxuriöse Urgestein der Bar-Szenerie. Seit 1815 schon existiert die Bar und verbindet
in ihrem Angebot Traditionelles mit Modernem.
Eleganz pur ist das Motto. Der leicht viktorianische Stil zieht sich durch die gesamte
Einrichtung. Hohe Räume, stuckverzierte Zimmerdecken und kolossale Chesterfield
Sofas verleihen dieser hochklassigen Cocktail Bar einen beinahe majestätischen
Charakter. Die Bar erscheint durch die vielen hängenden und glänzenden Beleuchtungselemente wie ein funkelndes Juwel inmitten von rustikalem Leder und
leuchtendem Platinsilber an den Wänden. Professionelles Personal kredenzt vom klassischen Cocktail bis zu neuartigen Mixgetränken alles aus den besten Spirituosen und Likören, die London zu bieten hat. Auch exklusive Jahrgänge von Champagnern gibt es für anspruchsvolle Gäste.
Das absolute Highlight ist der Martini-Trolley und der Mann, der für dessen Berühmtheit verantwortlich ist. Auf einem kleinen schicken Rollwagen stehen alle
Zutaten, die es für den perfekten Martini braucht. Dieser wird dann direkt am Tisch
vor den Augen des staunenden Gastes zubereitet. Jeder bekommt seinen ganz eigenen individuellen Martini. Das ist Cocktail trinken auf ganz hohem Niveau. Für romantische Candle Light Treffen, Geschäftsbesprechungen oder einfach ein einzigartiges Erlebnis ist die Connaught Bar die beste Wahl. Royales Flair trifft auf
englischen Dandy-Stil. Oscar Wilde wäre sicherlich hier Stammgast gewesen.
6. Bar Termini in London — Bella Roma in englischem Gewand
Vorbild für diese unkonventionelle Cocktail Bar ist die römische Bar am Bahnhof
Roma Termini. Wie der Eingang zu einem geheimen Paradies wirkt die Fassade des
Hauses im legendären Stadtteil Soho, wo die Bar Termini ihre Besucher zu einem
Trip nach Bella Italia empfängt.
Wenngleich die Bar beim ersten Eindruck noch unauffällig wirken mag, so begeistert
sie bald schon mit dem fabelhaft unvergleichlichen italienischen Flair, das sich im
Inneren abspielt. Typisch italienische Drinks und Snacks machen den Aufenthalt
unvergesslich. An extravaganten Kaffee-Spezialitäten fehlt es nicht. Und jeder ist herzlich willkommen. Aufgesetztes Getue und falsche Etikette sind fehl am Platz. Die
Bar Termini überzeugt mit einfachen appetitlichen Cocktails und angenehmen Vibes.
Understatement statt Glamour.
Wer mal eben auf Cocktails um die Ecke schlendern will, der entscheidet sich für die
Bar Termini. Sie ist definitiv etwas Besonderes, ein Kleinod ohne aufwendigen Schnörkel. Mit Traditionsbewusstsein und ehrlicher Liebe zum Detail und zum Gast
wird ein sehr persönliches Ambiente geschaffen. Wegen der beengten Räumlichkeiten gibt es oft kaum Platz. Die Bar bietet nur 25 Sitzplätze. Hier gilt: Wer zuerst kommt, genießt zuerst!
An diesem kuscheligen Ort treffen gemixte Spirituosen auf das schwarze Gold exzellenter Kaffeebohnen und werden in einer überschaubaren Karte angeboten. Gäste können mit hervorragender Qualität rechnen.
7. The Clumsies in Athen — Ein griechischer Hotspot
Im rustikalen Look einer griechischen Taverne beeindruckt diese Cocktail Bar Athener und Touristen aus aller Welt gleichermaßen und stieg in den vergangenen Jahren nicht umsonst immer höher in die Rangliste der Besten auf.
Mediterrane sandige Farben, Holz wo das Auge nur hinsieht, Grünpflanzen und warme sommerliche Lichttöne bereiten einen harmonischen Aufenthalt mit speziellen Cocktail-Kreationen und Köstlichkeiten zum Lunch für die früheren Stunden des Tages. Ein uriger Tresen trumpft erhaben wie Olymp zwischen sympathischer Atmosphäre und akzeptablen Preisen.
Das natürliche Flair bezaubert Feierfreudige und Abenteuerlustige. Die Betreiber
experimentieren mit den hochwertigen Zutaten ihrer Cocktails und erfinden somit das
Clumsies immer wieder neu. Neben einem ausgezeichneten Service wird auch immer gern eine individuelle Cocktail-Beratung geboten. Am Abend gibt es dann Athener Nightlife. Die Bar verwandelt sich in einen trendigen Club mit elektronischer Tanzmusik.
8. Atlas in Singapur — Big, bigger, Wow!
Eigentlich gibt es kaum ein Wort, was dieser Cocktail Bar auch nur annähernd entspricht. Vielleicht gigantisch. Atemberaubend. Beispiellos. Eben ganz großes
Cocktailbar-Kino ist das, was Cocktail-Fans dort erwarten dürfen. Im Parkview Square Gebäude, einem monströsen Wolkenkratzer in der Stadt der Ultimative, befindet sich diese traumhaft schöne Bar. Beinahe etwas versteckt, aber sofort nach Betreten der Lobby wird das architektonische Prachtstück sichtbar.
Ein riesiger Salon mit fantastischen Kunstwerken an den meterhohen Wänden und einem knallig roten Fußboden erwartet die anspruchsvollen Gäste. Die prächtige Raumdecke ist mit weiteren faszinierenden Malereien verziert. Lederne halbrunde Sofas zum Chillen und erlesene bequeme mit Samt überzogene Sessel sind synchron aneinander geordnet in der golden scheinenden Cocktail Bar. Als würde die Sonne aufgehen. Rote, grüne, braune und gelbe Farben harmonisieren optimal miteinander. Alles ist perfekt aufeinander abgestimmt, hier wurde nichts dem Zufall überlassen. Auch nicht der in der Mitter der Bar thronende berühmte Gin-Turm.
Nur das Beste vom Allerbesten wird aufgefahren. Edle und kostspielige Spirituosen wie auch köstliche Speisen werden den ganzen Tag serviert. Die Karte hält eine Vielzahl europäischer Cocktails bereits, dazu die besten Gins und eine enorme Auswahl an deluxe Champagner-Sorten. Eine umfangreiche und kaum vergleichbare Sammlung an Gin und Champagner lässt Gästen regelmäßig die Sprache verschlagen. Mehr als 1000 Gin-Sorten und 250 Champagnermarken warten darauf, verkostet zu werden.
Ebenso wie die Kulisse ist auch der Service einzigartig. Auf die Wünsche jedes einzelnen Gastes wird mit viel Herzlichkeit eingegangen. Formidabel!
9. Dante in New York — Bodenständiges Big City life
Die spartanische Bar liegt in einem Block im begehrten Greenwich Village, dem Szeneviertel New Yorks. Die Cocktail Bar begann im Jahr 1915 als italienisches Café
und vom italienischen Charme hat sie nach all den Jahren noch nichts eingebüßt.
Die Bar kommt ohne viel Kitsch und Schnickschnack aus. Minimalistisch ist die Einrichtung, und überschaubar. Die Räumlichkeiten erstrahlen in einem schlichten Weißton mit einem auffällig karierten Boden, der wohl mittlerweile zum Sinnbild der Bar geworden ist. Besonderer Wert wird auf die Geschichte der Bar gelegt. An den Wänden hängen Bilder aus vergangenen Zeiten von früheren Besitzern und berühmten Künstlern und Schriftstellern, die die Bar regelmäßig besuchten. Sie finden alle ihren Platz im Dante.
Die Cocktail Bar bietet ganztägig zünftige und abwechslungsreiche Speisen sowie exotische und raffinierte Cocktails. Die Cocktails variieren je nach Saison. Dazu werden leichte Aperitifs und italienische Schmankerl geboten. Für seinen Negroni ist das Dante besonders beliebt. Hier treffen sich alle, die etwas auf sich halten. Das Dante ist hip und spiegelt den Zeitgeist. Gleichzeitig erinnert es an die guten alten Zeiten der Stadt. Was tagsüber noch wie ein einfaches Café wirkt, wird abends zu einer gemütlichen kleinen Bar mit einem lebendigen Ambiente, in der sich jeder heimisch fühlt.
10. The Old Man in Hong Kong — Anders und speziell
Mitten im Zentrum der chinesischen Großstadt befindet sich diese Cocktail Bar, die angelehnt an die Leidenschaft für Cocktails des sagenumwobenen Ernest Hemingway gegründet wurde. Ihr Name erinnert an das Meisterwerk des Meisters „Der alte Mann und das Meer“. Die Idee funktioniert.
Vorwiegend in schimmernden Grüntönen gehalten, verschafft die Bar eine ruhige und entspannende Atmosphäre. Nichts ist aufgesetzt. Der lang gezogene Bartresen zieht sich beinahe über den gesamten Raum. Alles wirkt recht überschaubar. Dadurch wird zwischen den Gästen und dem Barkeeper eine besonders vertraute Nähe möglich. Mit Art-déco-Details aus den 20er Jahren beweisen die drei Gründer der Bar exzellenten Geschmack. Am Ende der Bar hängt erhaben ein Mosaik-Portrait des Schriftstellers. Die komplette Einrichtung weist in ihren dezenten Details auf die Zeiten der Prohibition hin.
Und auch die Karte steht im Zeichen Hemingways. Weniger als 10 Getränke werden angeboten und jedes einzelne ist an seine Bücher angelehnt. In dieser Bar dominieren nur zwei Dinge: Minimalismus und Hemingway. Einfach genial.
Last but not least: Dead Rabbit in New York — Irischer Kult in Big Apple
Dieses Highlight in der Bar-Szene darf nicht unerwähnt bleiben, denn diese Cocktail Bar im Süden Manhattans wurde bereits zweimal zur besten Bar der Welt gekürt und das, obwohl sie erst im Jahr 2013 ihre Pforten geöffnet hat.
Benannt ist sie nach New Yorks gefährlichster Straßengang, deren Mitglieder irische
Immigranten waren. Deswegen scheint es nur logisch, dass im ehemaligen Stadtteil der Gang, den New York Five Points, jetzt diese erfolgreiche Bar ihren Sitz hat.
Die Bar verteilt sich auf zwei Stockwerke und wartet in Holzfäller-Kulisse im Stil eines irischen Pubs auf. Die Iren haben das einfach drauf mit den Bars, keine Frage. Die Eingangstür mit amerikanischer Flagge lockt ihre Gäste vielversprechend an. Hinter der Backsteinfassade verbirgt sich eine Bar, wie sie perfekter nicht sein kann. Urig und ehrlich, persönlich und echt. Hier steckt unendlich viel irische und amerikanische Liebe in jedem einzelnen Detail.
Die Einrichtung ist ein wahrgewordener Traum aller Fans von Cocktail Bars. Die Decke ist gespickt mit hunderten Fotos. Gleiches gilt für den Tresen, der wie ein Konglomerat aus persönlichen Mitbringseln und Erinnerungsstücken wirkt. Neben zahlreichen Getränkeflaschen hängen Abzeichen, Schilder, Banner, Fotos, Bilder, Geldscheine und alles, was die Bar mit Leben füllt. Kombiniert mit einer natürlich wirkenden Einrichtung aus Holzhockern, Holztresen, Holzdielen, Holztafeln und einer Holzdecke verbreiten sie ein gemütliches und bodenständiges Flair. Zusätzliche separate Sitznischen, die Telefonzellen aus alten Zeiten ähneln, laden zum unbeschwerten Plaudern und Verweilen ein. Love it!
Über 70 klassische Cocktails werden serviert. Dazu gibt es schmackhafte Speisen für jede Gelegenheit – Brunch, Lunch und Dinner. Der Charme des alten New York fusioniert mit irischen Komponenten. So gibt es irischen Kaffee und hauseigenen Whiskey. An der Entstehung des bekannten „Dead Rabbit Irish Whiskey“ hat die Bar selbst mitgewirkt. Handgemachtes Bier und deftiges Essen, von dem jeder satt wird, sowie kreative Cocktails können verzehrt werden. Die Preise sind saftig, für New York nicht ungewöhnlich. Das Personal ist herzlich freundlich.
In dieser Bar fühlt man sich als Gast rundum wohl, weil alles unprätentiös und trotzdem qualitativ ganz oben dabei ist. Schon jetzt hat die Bar Kultstatus erreicht. Sláinte!
