Cocktail Rezept: Yuzu me Baby

Der „YUZU ME Baby“ ist nicht nur ein Cocktail, sondern ein Statement: Entwickelt von unserem Barchef Patrick Groh speziell für die Roku Gin Week, vereint er japanische Raffinesse mit europäischer Kreativität. Die Roku Gin Week ist eine Eventreihe, die die japanische Handwerkskunst und den einzigartigen Charakter von Roku Gin feiert. Roku bedeutet auf Japanisch „sechs“ – eine Anspielung auf die sechs japanischen Botanicals im Gin: Kirschblüte, Kirschblatt, Yuzu-Schale, grüner Tee, Sansho-Pfeffer und Gyokuro-Tee. Diese Zutaten werden von Suntory in höchster Präzision verarbeitet und machen Roku Gin zu einer der spannendsten Gin-Marken weltweit.

Patrick Groh hat diese Philosophie perfekt eingefangen: Mit dem „YUZU ME Baby“ greift er die Frische der Yuzu, die Eleganz des Gins und die Bitterkeit des Amaro Montenegro auf und verwandelt sie in ein komplexes, überraschendes Geschmackserlebnis. Die Wahl von Thymian als Garnitur schlägt die Brücke zwischen japanischer Leichtigkeit und mediterraner Aromatik. Dieser Drink ist Ausdruck einer neuen Barkultur, die Innovation und Handwerk verbindet. Während der Roku Gin Week wird in ausgewählten Bars weltweit die Vielseitigkeit von Roku Gin zelebriert – „YUZU ME Baby“ ist dabei ein leuchtendes Beispiel, wie kreative Köpfe wie Patrick Groh traditionelle Zutaten neu interpretieren und ein unvergessliches Erlebnis ins Glas bringen.