Man stelle sich vor: Ein Land, das für Perfektionismus, Zen-Gärten, rohen Fisch und Roboter mit besserer Etikette als so mancher Barkunde bekannt ist, beginnt, Whisky zu destillieren. Klingt wie eine kulturelle Kollision, ist aber in Wahrheit eine Renaissance. Japanischer Whisky ist längst keine Randnotiz für Globetrottel mit zu viel Flugmeilen mehr – sondern ein ernstzunehmender […]